Forum Quản Trị 3D
Chào mừng bạn đến với Forum Quản Trị 3D!!
Nếu đây là lần đến đầu tiên của bạn thì mời bạn vui lòng nhấp vào nút Đăng ký để trở thành Members và cùng nhau tham gia trao đổi, thảo luận cùng mọi người nhé!!
Cám ơn và chúc bạn luôn vui vẻ tại Forum <<!!!>>

BQT Forum Quản Trị 3D
Forum Quản Trị 3D

 
Trang ChínhCalendarTrợ giúpTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Menu
 Diễn Đàn
 Thư viện ảnh lớp
 Thành viên
 Lý lịch
 Trợ giúp
 Tìm kiếm
Top posters
PIN - HEART
 
TRIEUTULONG
 
Harry
 
^^Candy^^
 
Wait 4U
 
for future
 
Oa Điền Khởi Tử
 
PO-HEART
 
nhox_Frenzy
 
Windy.J
 
Latest topics
Liên kết tài trợ





December 2018
MonTueWedThuFriSatSun
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
CalendarCalendar
Thống Kê
Hiện có 1 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 1 Khách viếng thăm

Không

Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 28 người, vào ngày Wed Aug 02, 2017 10:09 am
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search

Share | 
 

 Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt

Go down 
Tác giảThông điệp
Harry
Phó chủ tịch HĐQT
Phó chủ tịch HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 983
Points : 1917
Reputation : 2
Join date : 11/09/2010
Age : 30
Đến từ : Bac Lieu

Game nè pà kon
Game: 1

Bài gửiTiêu đề: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 12:53 pm

Quán nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa (Quận Bình Thạnh) [gần nhà Thiiện] ].

Chủ quán này cũng là người khá đặc biệt, rất… quái và bán hàng cũng rất tùy hứng
nữa. (Mới ăn ở đây lần đầu tớ đã liên tưởng ngay đến mấy quán “bún mắng,
cháo chửi” ngoài Hà Nội cơ đấy).

Quán bán đồ ăn nhưng không thích khách ngồi quá lâu, cũng không thích
khách gọi đĩa thứ 2 cùng một món (lý do là để cho người khác còn ăn với
nữa, hix… ) Dù chủ quán rất chảnh như vậy nhưng quán lúc nào cũng đông
người, và nếu muốn chắc ăn thì khách phải book bàn từ trước bởi nếu
không thì chỉ 8h là quán đã hết sạch đồ rồi.

Sò điệp chiên trứng cút là 1 trong 2 món độc quyền duy nhất ở Sài Gòn
đối với quán ốc “Mắm sữa”. Sò điệp được tách ra khỏi vỏ đem chiên cùng
với trứng cút, “phê” vô cùng. Vừa giải quyết khâu đẹp mắt, khẩu vị giữa
sò điệp với trứng cút kết hợp với nhau quá hợp lí luôn. Chẳng thế mà món
này luôn hết trước 7h30’ mỗi tối.

Ngoài ra còn có món sò điệp nướng phô mai cũng là món cực kì quen
thuộc với “dân ốc” Sài Thành. Sò Điệp được phết phô mai lên đem nướng
qua than hồng thơm lừng, đủ hút chân bất cứ thực khách nào bước qua cửa
quán.



Sò điệp phô mai

Món đặc biệt thứ hai chính là nước chấm được pha từ sữa, nước tỏi ép,
mắm và ớt dầm, được gọi với cái tên mỹ miều là “Mắm sữa” (Nó nổi và độc
quyền đến mức được lấy làm tên quán là biết rồi đó) . Teen nhà mình
đừng vội nhìn chén mắm sữa mà lo cho cái bụng mình nha, lúc đầu thì tớ
cũng vừa ăn vừa run lắm. Nhưng ăn hoài mà thấy hổng có đau bụng chút
nào, riết rồi ghiền luôn đó. Món nước chấm này được sử dụng với tất cả
các món ốc trong quán. Vị thơm ngậy của sữa khiến cho thịt ốc trở nên có
vị béo ngọt lạ thường.



Món "mắm sữa" chấm ốc tuyệt chiêu nè.

Các món ốc xào tỏi là thế mạnh của quán này, nước sốt tỏi được làm rất
khéo với độ quánh vừa phải vừa thơm vừa ngon. Đáng kể nhất phải nhắc
đến món sò huyết xào tỏi. Sò huyết luôn tươi và được làm sạch nướng vừa
phải để thịt vẫn còn độ dai, ngọt của sò huyết tái. Quệt qua nước sốt
tỏi tạo thành món rất đặc trưng của quán. ( Nhân viết đến đây tớ lại nhớ
câu chuyện chị Hà Hồ nhà mình rất kết quán này, và kết món nước sốt tỏi
ở đây đến mức mà chị ấy mua cả bánh mỳ đến để măm măm. Thế nhưng gặp
phải bác chủ quán chảnh hàng không cho chị ấy đem đồ ngoài vào quán làm
chị ấy bị một phen ấm ức. Hix.. ghê gớm thế cơ mà.)






Sò huyết xào tỏi - thơm mùi tỏi lại ngọt vị sò huyết.

Ốc mỡ xào tỏi hay xào me cũng là món rất quen thuộc với dân ghiền ốc ở
Sài Gòn. Ốc mỡ ở đây lại còn đặc biệt to nữa chứ. Nhìn cứ gọi là hút
mắt luôn ấy.



Ốc mỡ xào tỏi

Ốc Sài Gòn vẫn còn nhiều món lắm, dần dần chúng tớ sẽ trình làng hết
lượt cho bà con xa gần mãn nhãn nha.



Nguồn : kenh14


Tình hình là em ưa mấy món gì liên wan đến ốc iếc hải sản thấy quán này
thú vị nên up cho mọi ng` xem . Vả lại cũng gần nhà quá nhưng muh
chưa có dịp ăn thử

_________________
Nhìn cái
gì, có gì hay mà nhìn


Nhiều chuyện, click dòng dưới đi rồi biết

FORUM QUẢN TRỊ 3D

[You must be registered and logged in to see this link.]

Tuột dốc không phanh...

[You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.]



Được sửa bởi trai_sanhdieu_xaidohieu ngày Sat Feb 19, 2011 12:57 pm; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
http://sweet_love_for_you.cyworld.vn   , http://yyenonline.net/
Harry
Phó chủ tịch HĐQT
Phó chủ tịch HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 983
Points : 1917
Reputation : 2
Join date : 11/09/2010
Age : 30
Đến từ : Bac Lieu

Game nè pà kon
Game: 1

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 12:55 pm

mấy món này thấy thì hơi độc đáo đấy,chắc bữa nào ae ghé
qua nhà nhox_frenzy dẫn đi ăn hén

FORUM QUẢN TRỊ 3D

[You must be registered and logged in to see this link.]

Tuột dốc không phanh...

[You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.]

Về Đầu Trang Go down
http://sweet_love_for_you.cyworld.vn   , http://yyenonline.net/
Harry
Phó chủ tịch HĐQT
Phó chủ tịch HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 983
Points : 1917
Reputation : 2
Join date : 11/09/2010
Age : 30
Đến từ : Bac Lieu

Game nè pà kon
Game: 1

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 12:56 pm

nhìn ngon wá nhất là món phô mai sò điệp ăn chắc béo lắm đây ^^!

FORUM QUẢN TRỊ 3D

[You must be registered and logged in to see this link.]

Tuột dốc không phanh...

[You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.]

Về Đầu Trang Go down
http://sweet_love_for_you.cyworld.vn   , http://yyenonline.net/
Wait 4U
Ứng cử viên Phó Chủ tịch HĐQT
Ứng cử viên Phó Chủ tịch HĐQT


Tổng số bài gửi : 436
Points : 718
Reputation : 0
Join date : 08/09/2010
Age : 27
Đến từ : Đăk Nông

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 3:41 pm

hix, tu* nhjen doc topic nay doi' thi' ba` noi lun a' Razz Razz Razz

FORUM QUẢN TRỊ 3D
Question Question Question Arrow Arrow [You must be registered and logged in to see this link.] Exclamation Exclamation Exclamation
Về Đầu Trang Go down
nhox_Frenzy
Thành viên HĐQT
Thành viên HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 296
Points : 437
Reputation : -1
Join date : 26/08/2010
Age : 28

Game nè pà kon
Game: 1

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 5:24 pm

ôh hô , tưởng gì chứ quán này ngay ngoài ngõ hà , mở từ khoảng 3h chiều -> 9h là đóng cửa ( hay ở chỗ dù có đông khách cỡ nào nhưng cứ đến 9h đúng là đóng cửa và không bán ngày chủ nhật ) ^^

p/s : ai mún ăn đem theo 70k/người , dư thì tip choa nhox nhá Very Happy
Về Đầu Trang Go down
PIN - HEART
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 1657
Points : 2484
Reputation : 10
Join date : 31/08/2010
Age : 27
Đến từ : nơi mặt trời buông xuống là phiá cuối con đường .nơi anh vẫn đứng chờ e......

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sat Feb 19, 2011 11:33 pm

eizzzzz dem 70k du tip choa nhoxxx de nhoxx khao tap 2 ha??? ung ho lien (thiu nhox tu xu í) cheers

a huy e doi bung ui nha axax doi Mad

FORUM QUẢN TRỊ 3D







[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]





Về Đầu Trang Go down
TRIEUTULONG
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT


Tổng số bài gửi : 1023
Points : 2469
Reputation : 10
Join date : 25/11/2010
Age : 29
Đến từ : KG

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sun Feb 20, 2011 10:19 am

tiếc ghê TTL là trai miền tây nhưng lại không thích ỐC,!bữa nào đi off ở đây có lẽ cho TTL gọi riêng 1 món nha mấy u!hjhj
Về Đầu Trang Go down
PIN - HEART
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT
Ứng cử viên Chủ tịch HĐQT
avatar

Tổng số bài gửi : 1657
Points : 2484
Reputation : 10
Join date : 31/08/2010
Age : 27
Đến từ : nơi mặt trời buông xuống là phiá cuối con đường .nơi anh vẫn đứng chờ e......

Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   Sun Feb 20, 2011 12:08 pm

goi rieng 1 mon mon j dey ta nếp mới hay nếp long an??????????? hjhj

FORUM QUẢN TRỊ 3D







[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]





Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt   

Về Đầu Trang Go down
 
Khám phá ốc “Mắm sữa” Sài Gòn tại một quán đặc biệt
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Forum Quản Trị 3D :: Chuyên mục giải trí :: Địa điểm ăn uống-
Chuyển đến